Sweet chestnut et cuisine ardéchoise : toutes nos recettes

L’automne est la période idéale pour profiter de belles balades dans la foret tout en ramassant des châtaignes. Mais comment les manger à la maison ? On voit souvent dans les rues en automne et au début de l’hiver des vendeurs de châtaignes grillées au feu de bois. L’odeur de ce fruit grillé est agréable et la chaleur réconfortante.

Les châtaignes, comment les cuire ? Au four, à l'eau, à la poêle ? Prenez le temps de lire les informations pour en savoir un peu plus sur la châtaigne et sur la préparation de cette excellente recette très simple de châtaigne grillée au four.